HomeSOCIEDADETenreira Galega estrea nova sede en Santiago para reforzar a "promoción e...

Tenreira Galega estrea nova sede en Santiago para reforzar a “promoción e divulgación” do vacún galego

Jesús González subraya la importancia del control, promoción y colaboración para mejorar el conocimiento y valoración de la carne gallega.

Publicado o

Por Europa Press

Tenreira Galega e Boi Galego-Vaca Galega, indicacións xeográficas protexidas do vacún de carne de Galicia, estreou a súa nova sede en Santiago de Compostela co obxectivo de proxectar desde alí un reforzo da “promoción e divulgación” da carne galega.

A inauguración da nova ‘casa’ do IGP nada hai máis de 30 anos, situada no barrio de San Lázaro da capital galega, tivo lugar no mediodía deste xoves con presenza do presidente da Xunta, Alfonso Rueda, que acompañou ao titular da entidade, Jesús González, nun acto ao que tamén asistiron o delegado do Goberno, Pedro Branco, e a concelleira en Santiago Pilar Lueiro.

“Esta é a sede que merece o vacún de carne de calidade galega, para a súa honra e o seu servizo”, destacou Jesús González, que subliñou que a folla de ruta de Tenreira Galega mantense en “apostar polo control, a promoción e a divulgación”, ademais de ampliar convenios de colaboración coa distribución.

Xerar contidos para mellorar o coñecemento e valoración entre os consumidores, organizar actividades de formación para gandeiros e profesionais da gastronomía son outro dos obxectivos que se marca Tenreira Galega, que quere abrir as súas portas ao “resto de produtos de calidade galegos” para que tamén poidan usar a súa sede e crear “sinerxías”. Pola súa banda, o presidente autonómico remarcou o compromiso da Xunta con apoiar aos gandeiros e as industrias cárnicas, unha “riqueza” de Galicia á que non debe “renunciarse” polo seu peso económico e valor de “identidade”.

É o noso deber e o de todas as administracións exercer como facilitadores e achegar apoios. Nunca ao contrario“, aseverou Rueda, que destacou a valía dun sector que, ademais de contar con 43.000 explotacións e 200 industrias, é un “referente de excelencia” e actúa como elemento de fixación de poboación no rural e prevención de incendios polo seu modelo de gandaría extensiva. O delegado do Goberno puxo o acento en que Tenreira Galega representa un “símbolo de éxito” e o “reflexo” do que se “quere” que sexa o campo en Galicia, polo que avogou por seguir avanzando nun modelo de produción “arraigado ao territorio”.

ÚLTIMAS

As facultades da USC decidirán se os alumnos poden presentar o TFG e o TFM con materias pendentes

A Universidade de Santiago de Compostela introduciu un cambio significativo na súa normativa que...

As vítimas do tren Alvia lembran o accidente 11 anos despois: “É demasiado tarde para pedirnos perdón”

Hoxe Xornal de Compostela fala con Jesús Dominguez, presidente da Asociación Plataforma Víctimas Alvia 04155,...

O acto de entrega das Medallas de Galicia destacan o sector audiovisual como “cada vez máis estratéxico”

O actor Luís Tosar, a produtora Zaza Ceballos e a Academia Galega do Audiovisual...

FOTOS: O Concello de Ames celebra o Día de Galicia e homenaxea ao deportista Borja Golán

O Pazo da Peregrina de Bertamiráns acolleu onte o acto institucional do Día de...

As facultades da USC decidirán se os alumnos poden presentar o TFG e o TFM con materias pendentes

A Universidade de Santiago de Compostela introduciu un cambio significativo na súa normativa que...

Nova protesta das vítimas de Angrois polas rúas de Santiago 11 anos despois do accidente

Decenas de vítimas e familiares do accidente do tren Alvia en Santiago --do cal...

Correos emite un selo dedicado ás Festas do Apóstolo e ao Camiño de Santiago

Correos emitiu un selo dedicado ás Festas do Apóstolo, que se celebran este próximo...