O Edificio CINC da Cidade da Cultura en Santiago será o escenario, o próximo 28 de novembro, dunha xornada organizada pola Unión de Consumidores de Galicia (UCGAL) baixo o lema “Decide o Consumidor ou a Intelixencia Artificial?: Turismo e Alimentación”. A iniciativa pretende afondar no impacto crecente da intelixencia artificial (IA) nas eleccións de consumo, con especial atención aos sectores do turismo e a alimentación, de relevancia central na economía galega.
A xornada, aberta a profesionais e ao público en xeral, reunirá a expertos de diferentes disciplinas para analizar ata que punto as ferramentas de IA inflúen nas decisións de compra. A través de presentacións e mesas redondas, os participantes abordarán como a IA está a cambiar o proceso de compra, a produción e a comercialización. A entrada será gratuíta, grazas ao patrocinio da Axencia de Turismo de Galicia e a colaboración de empresas como Gadisa e Telefónica.
PROGRAMA E PARTICIPANTES DESTACADOS
O evento será inaugurado por Miguel López Crespo, secretario xeral da UCGAL, seguido do director xeral da Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, quen dará paso á primeira ponencia. A profesora da Universidade da Coruña, Bertha Guijarro, abrirá o día cunha explicación sobre o funcionamento e aplicacións da IA, establecendo unha base sobre a que se construirá o resto da xornada.
A continuación, o avogado en tecnoloxías Víctor Salgado ofrecerá unha análise do novo marco europeo de regulación da IA, abordando os efectos das normativas na súa implementación.
Seguirá unha mesa redonda, moderada por Pedro Tasende de Aporta Comunicación, na que se explorará a aplicación da IA no turismo. Participarán figuras clave do sector, como Laura Vázquez de Torres y Carrera, Mar Rodríguez de Tee-Travel e Manuel Veloso do Clúster de Turismo de Galicia, quen compartirán exemplos de éxito e retos no uso da IA en turismo.
Tras unha pausa para o café, José María Borrero de Telefónica presentará unha charla sobre “O impacto da IA na sociedade”, abordando os dilemas éticos que esta tecnoloxía implica.
A xornada incluirá outra mesa redonda sobre IA nas empresas, con intervencións de Alejandro Alonso de Telefónica, Adrián Domínguez de Triple Alpha e Yago González de Plexus Tech, que falarán de proxectos que optimizan procesos empresariais mediante IA.
Pechará a xornada unha mesa de debate, os Diálogos de Consumo sobre a IA e os Alimentos, moderada por Miguel Vieito Villar e coa participación de expertos como Rafael Urrialde da Universidade Complutense de Madrid e Joan Miró de KRAZ. Este último panel buscará comprender a influencia da IA no sector alimentario desde diferentes perspectivas.
O director da Axencia de Turismo de Galicia, Xosé Manuel Merelles, concluirá coas principais aprendizaxes do evento e analizará o papel da IA no futuro do consumo en Galicia.
