InicioSOCIEDADECase 40 cociñeiros con 80 Estrelas Michelín xuntaranse en 'Estrelas no Camiño...

Case 40 cociñeiros con 80 Estrelas Michelín xuntaranse en ‘Estrelas no Camiño de Santiago’

Evento solidario con gastronomía de elite en Santiago para beneficiar á Asociación Galega do Síndrome de X Fráxil

Publicado o

Xornal de Compostela

O vindeiro 10 de xuño, Santiago de Compostela converterase no epicentro da alta cociña con ‘Estrelas no Camiño de Santiago‘, un evento solidario que contará coa participación de preto de 40 cociñeiros de renome nacional, sumando entre todos máis de 80 Estrelas Michelín. O encontro gastronómico celebrarase na Leira Casa Barqueiro en Gonte, Negreira, e ofrecerá aos asistentes un menú tipo cóctel xunto con estacións gastronómicas de showcooking, todo ambientado con música e animación.

Este evento, que chega á súa décima edición, destinará toda a recadación á Asociación Galega do Síndrome de X Fráxil. A xornada comezou cun almorzo no Hotel A Quinta da Auga, coa presenza de figuras destacadas como o presidente da Xunta, Alfonso Rueda, e o director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, ademais de varios representantes da asociación beneficiada.

Durante o acto, o presidente Rueda eloxiou a calidade da oferta turística de Galicia e o seu potencial para seguir crecendo, mentres que destacou o vínculo entre a gastronomía e o Camiño de Santiago como elementos clave para o éxito turístico rexional. Tamén agradeceu aos cociñeiros o seu papel de embaixadores da cociña galega a nivel mundial.

As entradas para o evento estarán dispoñibles a través de Ataquilla, e os que non poidan asistir pero desexen colaborar poderán facelo a través dunha mesa cero. Entre os chefs destacados que participarán están Martín Berasategui, Joan Roca e os irmáns Torres, ademais de outras figuras destacadas da cociña española como Pepe Vieira e Pepe Solla.

ÚLTIMAS

A USC actualiza o regulamento de asistencia a clase e aborda a planificación académica

O Consello de Goberno da Universidade de Santiago de Compostela reuniuse este luns no Salón...

O Concello de Ames pide axuda veciñal para detectar pozos en mal estado

O Concello de Ames iniciou unha campaña de colaboración veciñal para localizar e rexistrar...

Santiago, sétimo concello de España que máis aumenta a renda entre 2019 e 2020

A Coruña, Santiago e Lugo están entre os 10 municipios de máis de 50.000 habitantes...

Recepción da USC aos estudantes que participan nos programas de cooperación internacional

O reitor da Universidade de Santiago de Compostela (USC), Antonio López, encabezou este martes...

Recepción da USC aos estudantes que participan nos programas de cooperación internacional

O reitor da Universidade de Santiago de Compostela (USC), Antonio López, encabezou este martes...

O Concello de Santiago levanta parcialmente a suspensión de licenzas para permitir novos usos residenciais en baixos

A portavoz do goberno local de Santiago, Míriam Louzao, confirmou este luns a aprobación...

Santiago acollerá o primeiro Congreso Nacional sobre Formación Permanente do Profesorado

A cidade de Santiago de Compostela será o escenario do primeiro Congreso Nacional sobre...